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早的巧克力的历史应始于美洲的发现。在1492年以前,人们对这种将使千千万万人着迷的食物还一无所知。
巧克力的历史
天神的美食
在西班牙征服墨西哥的过程中,廓特兹发现了阿兹特克印第安人用可可豆准备他们王国的皇家饮品'巧克力特尔'(Chocolatl)。
1519年,蒙特祖马皇帝用巧克力特尔招待他的西班牙客人。这些饮料装在金制高脚杯里,巧克力涂层机哪家好,就像用来敬奉一样。而这位皇帝据说一天要喝五十份或更多的巧克力特尔。
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为增加口味可配置撒料机构,在涂层巧克力表面撒上花生碎粒或芝麻等香脆坚果碎颗粒。
QTYJ1200系列涂层机
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不过,此种巧克力口感的味道也较甜。黑巧克力则是喜欢品尝可可原味人的爱,因为牛奶成分少,而且糖分也较低,可可的香味沒有被其他味道所掩盖,巧克力涂层机,在口中融化之后,可可的芳香会在牙齿间四溢并留香许久。有些人认为,吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。不过,可可本身並不具备甜味,甚至有些苦,因此较不受大多数儿童欢迎。至于白巧克力,因为不含可可粉,仅含巧克力油脂及牛奶,因此为白色。此种巧克力仅有淡淡的可可味和浓郁的奶香味,口感上和一般巧克力也不同,故也有些人並不jiang其归类为巧克力。
巧克力推广到欧洲
被委托来加工可可豆的西班牙僧侣后泄漏了这个秘密。不久以后,巧克力作为一种美味、有助于健康的食品在全欧洲博得了喝彩。它一度胜过了时髦的法国宫廷饮料。巧克力饮料很快越过海峡传到大不列颠。1657年,di一批著1名的英国巧克力屋出现了。小作坊手工生产的方法及时给巧克力的大规模生产让了路。而一种经过改良的蒸汽引擎加速了生产转型。这种引擎使可可研磨工序实现了机械化。
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