巧克力浆泵-苏州金圆发公司-巧克力浆泵怎么用

QTJ系列调温机是根据天然可可脂，类可可脂调温型油脂特性（CBE）而设计的于天然巧克力生产的设备，采用竖立式结构。巧克力浆料由浆泵从调温主机底部输入，经四个调温区域和保温区域实现五级连续调温，使巧克力浆料的温度曲线符合天然可可脂工艺要求，保证巧克力产品结晶优良，口感润滑，光亮无暇，保存性良好。

科技是发展的di一动力，金圆发始终致力于新品的开发，致力于为客户提供高1效节能的设备。公司现拥有国家2项，一项是网带抽拉式巧克力涂层机，一项是巧克力卧式球磨机。这两项设备都是从客户实际使用角度考虑，节能降耗，提高1效率，巧克力浆泵，使用方便，清洁简便，受到了客户的一致认可。t>巧克力食品界广具影响力的品牌之一。在总经理金洪均先生的带领下，巧克力浆泵哪里有，金圆发创造了一个又一个销售奇迹，在巧克力成套设备制造业中成为美谈。服务于一体的现代化生产实体，经过多年的探索与拼搏，金圆发迅猛发展，如雨后春笋般节节攀升，巧克力浆泵怎么用，生机勃勃。

1 巧克力拉花机

本设备为食品拉花线，整体制作采用不锈钢制作，强度高、耐用性好。本设备所采用的泵为te制泵，送浆稳，巧克力浆泵报价，效果佳。采用偏心轮调节距离，达到拉出各种图案。拉花所有管道均被保温。整体设备可移动。

2 保温缸

用途：本机是精磨机研磨后的巧克力浆料贮存容器。

特点：本机把巧克力浆料，在工艺上需额定恒温，并由搅拦器把浆料上、下、左、右混合均匀，受温一致使浆料油脂不致分离，并具有脱气、脱臭、排出汽泡等功能。

巧克力的调温温度大概有四个阶段 (1) 隔水加热融化 (2) 冷却降温 (3) 升温 (4) 冷却凝固包装 的终点。其中苦甜巧克力因其添加奶粉量少融化温度z高，需要加热到45℃左右融化，再冷却至28℃，然后为便于注模(molding)、沾浸(dipping)等操作升温至32℃，后放置至20℃左右凝固包装。而牛奶巧克力和白巧克力中的乳脂肪含量比苦甜巧克力高，这四个温度分别是(40℃， 25℃， 30℃， 20℃) (40℃， 24℃， 28℃， 20℃)。