苏州金圆发公司(图)-巧克力豆设备-苏州巧克力

3精磨机

用途：巧克力精磨机是生产巧克力糖果的基础设备，巧克力涂层设备，是用于巧克力的复方原料精磨。

特点：采用电机自动紧格，紧刀运用温控系统，确保夹套内水温快速加温与降温 加宽刀柄，刀片采用弹簧钢，加强了刀片与衬条的磨合紧密性，延长使用寿命加大了缸体尺寸，实际容量大于理论容量缸体与底坐采用螺丝连接，可分离，便于保养维护维修工作。外缸体采用不锈钢材质，外形清洁美观

国内粉糖的生产，都是家庭作坊式生产，由于对原料甘蔗的紧密性，其产区基本上和甘蔗种植区相重合。主要在广西、广东、云南、海南等地有少量生产。加工工艺：甘蔗榨汁、浓缩（一般需要5-6锅次反复浓缩）、去除酸份、冷却、手工粉碎或机器粉碎（在冷却过程是不停搅拌）。主要成分：粉糖的主要成分和普通红糖略有不同，首先是含水量较高，巧克力裱花生产设备，达到8-15%，而普通红糖的含水量应小于3.5%；其次是粉糖的还原糖比例较大，因为是在生产的后期进行脱酸处理的，因而在前期浓缩过程中，会有较多的蔗糖成分变成还原糖。

巧克力涂衣机是生产花色巧克力品种的巧克力设备，能在多种食品表面浸涂巧克力涂料，诸如在糖果、糕点、饼干等表面进行浸涂，形成多种口味的巧克力制品。结合客户反映，我厂对此机型不断改进升级，线本机拥有多项，巧克力豆设备，具有涂淋均匀，苏州巧克力，清洗方便，等优点。

金圆发，一个生产、销售巧克力成套设备的企业，一个集研发、设计、生产、销售、服务于一体的现代化生产实体，经过多年的探索与拼搏，金圆发迅猛发展，如雨后春笋般节节攀升，生机勃勃。

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