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因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同，也造就了它多变的面貌。市面上的纯脂巧克力，依照GB/T 19343可分为黑巧克力（Dark Chocolate或纯巧克力）－－总可可固形物≥30%；牛奶巧克力（Milk Chocolate）－－总可可固形物≥25%及总乳固体≥12%；白巧克力（White Chocolate）－－可可脂≥20%及总乳固体≥14%。* 巧克力中的非可可植物脂肪添加含量不得超过5%。

巧克力的趣闻

巧克力：尊贵的遗产

可可树的果实在传入欧洲之前已被南美洲和中美洲的奥尔梅克印第安人食用了很长时间。奥尔梅克印第安人shou次使用了'可可'这个词。玛1雅印第安人进一步将可可树进行农业种植，并生产出di一种可可饮料。阿兹台克人相信，手指饼干涂层机怎么样，是他们的羽蛇神把可可豆赐予人类。阿兹台人信奉可可豆，把它用于仪式和作为神的礼物。可可是阿兹台克人日常生活的组成部分，苏州手指饼干涂层机，它被作为流通的货币使用。但只有和勇士才能食用。

巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香情人节1佳礼物气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。巧克力体积小，手指饼干涂层机报价，发热多，手指饼干涂层机价格，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗1氧化物。朱古力就是巧克力，都是chocolate的音译，有很多人混淆。