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手工巧克力制作

⒈原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶

工具：微波炉、大碗、模具

步骤:1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3到5分钟（700W的微波炉）烘熟。

2、找一个蒸锅，苏州巧克力浆泵，放水、加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状。（比较黏稠，在勺子上会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样。）

市贩的廉价巧克力大多是不能进行调温的。天然可可脂价格昂贵，巧克力浆泵哪家好，大多数超市开架巧克力都使用的是类可可脂(Cocoa butter equivalent)与代可可脂(Cocoa butter substitute)。如果想要自己动手制作巧克力的话，请选择那些被称为converture的巧克力，按照规定只有天然可可脂含量至少为31%的那些巧克力才能被冠名为converture(法语“巧克力层”的意思)。

浇注机常见问题

◆ 不了解什么是z佳浇注？进而导致错误地评价和选择浇注设备。

◆ 采用垂直分型无箱造型线，却错误地选择补充铁水需要停产的或者低效率的浇注机。

◆ 采用垂直分型造型线，却错误地选择水平分型造型线浇注机。

◆ 非加热的浇注机用于水平分型有箱造型线浇注灰铁，这jue对不是一个理想的选择，特别是用于大型复杂件生产时（例如发动机机体和缸盖铸件），巧克力浆泵报价，这简直是一个错误。

◆ 错误地认为，水平造型线浇注机必须要有追包的功能，才能正常生产。

◆ 在高速造型线，错误地认为手工浇注比全自动浇注机节约