企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 江苏 苏州 苏州市 |
联系卖家: | 金先生 先生 |
手机号码: | 13862146255 |
公司官网: | szjyfspjx.tz1288.com |
公司地址: | 苏州吴中区胥口镇曹丰路288号 |
2.圆筒型精磨机,结构紧凑,操作简单、维修方便。一次性投资少,上马快等优点。特别适应中小型巧克力糖果厂的生产工艺要求的公司。
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4.圆筒型精磨机,加料口和溢气口是相对位置,在精磨机运转浆料研磨过程中,需不定时启开,在自然溢气过程中,对脱水和脱臭,起有良好作用,并能保持巧克力的自然色香。
5.圆筒型精磨机,是双层隔套保温,温度可由蒸汽和加热控制调节,保温性能好,浆料在精磨过程中,QJMJ20精磨机,是封闭式的,符合食品卫生要求。
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物料在精磨过程中主要是物理变化。随着精磨的进行,QJMJ2000精磨机,物料被分散,物料被分散的越细,其表面积就会越扩大。一定数量的物质总容积中所包含的总表面,称为比表面。其比表面越大,巧克力的质点数量也越多,其质点也就越小越细。
巧克力成套设备——巧克力的保存
一般来说,普通巧克力品牌产品的保存期限为一年左右,但随着内容物的不同,时间会有所增减。尤其是添加鲜奶(或牛奶成分较高)、榛果类的巧克力产品,由于其中的不饱和酸含量高,果仁等很容易被空气氧化,也就相对缩短了巧克力的保存时间。所以,苏州精磨机,鲜奶或果仁巧克力更要注意保存,否则容易变质。还有一种常见情况,有些巧克力,虽然没有过期,但表面出现了白霜,这多是由于保存不当造成的。如果储存环境潮湿,巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解,待水分蒸发后会留下糖晶。表面结霜的巧克力仍然可以吃,虽然会失去原来的醇厚香味和口感,但对人体并没有危害。储存巧克力的1佳温度是5℃~18℃。
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