| 企业等级: | 商盟会员 |
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但在东方社会,hun有坚果的巧克力较受人们欢迎,巧克力涂层厂商,尤其是含有花生或饼干的巧克力。这也许是由于口感追求的不同,东方人比较喜欢变化多样的口感。在美国,人们对巧克力的偏好则是各占一半。
巧克力等级的高低也是划分巧克力种类的依据。好的g级的巧克力在入口的那一瞬间就知道。好的巧克力,除了闻起来芳香甘美之外,入口也细腻迷人。咬时会有清脆的声响,随即在口中的牙齿間轻巧地融化。好的巧克力口感细滑,可可的芳香会在牙齿间流窜,决不会有残渣或絮状物在口中存留。

不过,此种巧克力口感的味道也较甜。黑巧克力则是喜欢品尝可可原味人的爱,因为牛奶成分少,巧克力涂层厂家,而且糖分也较低,可可的香味沒有被其他味道所掩盖,在口中融化之后,可可的芳香会在牙齿间四溢并留香许久。有些人认为,吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。不过,可可本身並不具备甜味,甚至有些苦,因此较不受大多数儿童欢迎。至于白巧克力,因为不含可可粉,巧克力涂层,仅含巧克力油脂及牛奶,因此为白色。此种巧克力仅有淡淡的可可味和浓郁的奶香味,口感上和一般巧克力也不同,故也有些人並不jiang其归类为巧克力。

除了成分不同,依据所添加物料的种类不同,巧克力的形式和种类也变得千奇百样。依照美國USDA的分法:首先是实心巧克力(Solid chocolate),巧克力涂层哪里有,是指不混有有果仁、饼干、夹心馅等成分的纯巧克力,以片状及塊状居多。其次是混有其他成分的实心巧克力(Solid chocolate with inclusi),是指巧克力中混有细碎的果仁、软膠糖、乳加、饼干等成分。除了实心巧克力和加料实心巧克力外,还有所谓的夾心巧克力,一种包有坚果类內容物或饼干类内容物或果脯类内容物或其他夹心馅类内容物的巧克力制品(Enrobed or Mounded Product with Candy,Fruit,or Nut Center)。此类巧克力讲究的是让细滑的巧克力还有另一种咀嚼的快感。同时因內容物的关系,巧克力的甜腻多少会被冲淡些。?块,运到战场的基地。这些巧克力块被切成小片,分发给在欧洲作战的美国士兵。

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