苏州巧克力涂层生产线-苏州金圆发有限公司

3、降温

将调温巧克力的四分之三倒在大理石台上。尽量不要使空气进入巧克力，让巧克力紧贴大理石台，并移动三角刮1刀，将巧克力推刮摊开，巧克力涂层机，再刮拌成一堆。重复操作使巧克力的温度均匀下降。

待巧克力的温度降到27-28度，这时候巧克力的粘度会变大，介于固体和液体之间，然后尽快的刮回缸盆，和剩下的四分之一巧克力混合，慢慢的用热水隔水加热回温。

如果没有大理石台的话，用不锈钢桌面也是可以的。我用不锈钢的大蛋糕模，放在空调房间里降温，效果也很不错。

4、升温

再次隔水加热，水温仍然不要太高。不断搅拌，使巧克力整体上升为32度。

5、保温

调温完成后，倒入保温器里或是进行隔水加热，将温度保持在32度。

SLJ撒料机可以在产品涂层后，撒上果仁、碎米、芝麻或者花生粒等。通过搓揉的作用，达到理想的效果。本设备带有自动回料系统，是生产线中可以选择的设备。

本机采用不锈钢制作，清洗方便，生产，美观大方。

金圆发，一个生产、销售巧克力成套设备的企业，一个集研发、设计、生产、销售、服务于一体的现代化生产实体，客户遍布，有盼盼食品、雅客食品、真巧食品、马大姐食品、金冠食品等国内品牌。

金圆发的客户遍布，巧克力涂层生产线组成，有盼盼食品、雅客食品、真巧食品、马大姐食品、金冠食品等国内品牌。在巩固的同时，金圆发致力于开拓国际市场，我们的产品已经远销至南美，东南亚，中东地区，巧克力涂层生产线厂家，我们的设备受到印度、希腊、巴西，马来西亚，泰国，缅甸等客户的一致好评。

理念：金赢事业，苏州巧克力涂层生产线，圆你我梦想，发展盛世未来。

该生产线是我公司研发部根据市场对凝胶软糖多种形状、多种颜色的需求，采用的生

产工艺研制而成的。它是一种连续生产胶体糖果KQQ糖)的理想设备。可生产高品

质的单色、双色QQ糖;也可通过更换模具或浇注头生产出、多种形状，多种颜色的

凝胶软糖。在线完成香精色素酸液的定量加注混合，高度自动化生产不仅能生产出质量稳

定的产品，还能节省人力和占用空间从而降低生产成本。