苏州巧克力浇注机厂商择优推荐「苏州金圆发」

  型    号QJZJ (I)QJZJ (AI)QJZJ（QI）QJZJ（QII）      QJZJ（QIII）生产能力（吨/班）0.4~1.50.4~10.6~2.50.6~2.50.6~2.5整机功率(千瓦)7.54 232528

制冷量（大卡/小时）1014218002180021800空气压力（兆帕）0.4~0.60.4~0.60.4~0.60.4~0.60.4~0.6

重量（千克）

9802200485057806180外形尺寸（毫米）3800*730*1565980*1320*176014000*1020*135017500*1020*188020500*1020*1880

8、脆性：在冬天，如果把一块薄薄的巧克力折断，可以很清楚地听到折断时脆裂的声音，在巧克力的裂断面上还可看到整齐的结晶花纹。巧克力遇冷而有脆裂声，是因巧克力中含有大量可可脂的缘故，因为脆性是可可脂特有的属性。如果巧克力缺乏脆性，说明巧克力中可可脂少，质量差。误解之二：巧克力是没有营养的糖类食品事实：巧克力其实是极具营养价值的糖类食品，巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品。

除了通过以上手段和物理性症可以辨别巧克力优劣外，还有一个重要的辨别因素——可可黄烷醇的含量。从食品到平民零食，巧克力以它***的口感和光泽吸引着无数消费者，赋予巧克力***魅力的是可可黄烷醇。但并不是所有巧克力都含有可可黄烷醇。这是因为可可黄烷醇受可可豆收获、加工、发酵，储存等诸多因素影响，并且巧克力的可可黄烷醇在加热等众多复杂的加工过程中易被破坏。所以，可可黄烷醇的含量取决于生产工艺。可可黄烷醇是在植物性食物中发现的、具有潜在促进健康作用的化合物。就像名葡萄酒和好咖啡一样，根据可可豆产地的不同和研制方法的差异，黑巧克力也有很多很出名的品种。

巧克力应在室温下（大约18℃）保存，如果包装未破损，可保存几个月。巧克力应远离潮湿和高温，在相对恒温的环境下进行保存，巧克力应远离水分，否则会造成结块。巧克力可放进冰箱冷藏或冷冻保存，但是这会导致巧克力的表面形成一层略带白色的薄膜，这是可可油，它不会导致巧克力变味，熔化的时候薄膜也会消失。这种健美巧克力是糖尿1病患者以及减肥人士的福音，因为它不会构成摄入糖分的危险，同时又保留了巧克力的原始美味。

如果我们每天只吃一点巧克力，吃不完的巧克力该如何存放呢？但是，包装完好的巧克力经过到达消费者手中的时候，已经经过了物流、仓储等各个规模环节。1.除非室温过高，否则不必将巧克力放冰箱。保存巧克力的首要因素就是在干燥阴凉处保存，避免阳光直射。2.不要将巧克力放在有怪气味的地方。 由于很多气味都是来自于一些挥发性物质，而这些挥发性物质大多是脂溶性的。而巧克力恰好含有较多的脂肪成分，所以比较容易吸收这些挥发性物质，容易串味儿。

哈佛附属布莱根妇女医院的研究员在2003年12月的《高1血压杂志》发表了一篇关于可可饮品的。用一个仪器来监测外周mao细血管循环的微小变化，他们发现连续4天每天喝4杯可可饮品能够放松血管，使血流畅通。另外一组德国研究者发现可可饮料可以增加氧化氮的活性，扩张血管。由此得出结论：可可豆中的类黄酮对血管内皮（血管的里层）有改善作用，能够抵抗脂肪沉积和，及由此引起心脏病、中1风和其他脉管疾病的。哈佛的研究员们说他们对可可豆的兴趣来源于对印第安土著的研究。他们居住在巴拿马湾的圣布拉斯群岛，这些印第安人的血压并不随着年龄的增加而上升，很少有人得高血1压。这种非同寻常的现象可能有许多原因可以解释，但研究员们注意到土著饮食的一大特点是类固酮丰富的可可饮料。