精磨巧克力制作流程诚信企业推荐「苏州金圆发」

精磨的设备有：三辊精磨机、五辊精磨机和鼓式精磨机等。在精磨过程中，要注意控制下列操作程序：调节摩擦间隙、调节物料粘度、控制精磨温度、控制精磨程度。若停车时间较短，精磨机内存有满缸或半缸巧克力浆料，此时机体保温不可中断，应保持在35-40℃，同时间隔1小时转动搅拌一次，时间在3-5分钟，以免巧克力浆料凝固，启动损坏机械设备。对精磨后巧克力质点大小有一定的界限要求：过大或大粒的比例过多，口感粗糙；但质点过小或小粒的比例过多，便容易粘附在我们的舌腭上，不容易被唾液带离口腔，使人感到糊口。

qJMJ1000精磨机??夹套内水温快速加温与降温

加宽刀柄，刀片采用弹簧钢，加强了刀片与衬条的磨合紧密性，延长使用寿命

加大了缸体尺寸，实际容量大于理论容量

缸体与底坐采用螺丝连接，可分离，便于保养维护维修工作。

外缸体采用不锈钢材质，外形清洁美观

型   号20L500L1000L2000L1大容量（升）

2050010002000精磨细度（微米）

20~2520~2520~2520-25主轴转速（转/分）

93333737精磨时间（小时）

16~2216~2216~2216-22主电机功率（千瓦）

1.5152230电加热功率（千瓦）

0.6557.5重量（千克）

215260033804700外形尺寸（毫米）

980*650*1150 2460*1260*16802720*1340*17902800*1800*2210

金圆发，一个***生产、销售巧克力成套设备的企业，一个集研发、设计、生产、销售、服务于一体的现代化生产实体，经过多年的探索与拼搏，金圆发迅猛发展。金圆发，一个迅速崛起的品牌，已经成为***巧克力食品界广具影响力的品牌之一。欢迎致电咨询！

精磨：将初磨制成的可可液块，已经处理好的糖粉，再加一定数量的可可脂、奶粉、调味料、表面活性剂和香料等，再经进一步磨细，称为精磨。

高压磨粉机在焦粉生产时选择开路系统更合适，而建冶公司也是在石油焦、煤焦、活性炭等低比重物料的研磨过程中找到的很好的研磨方法，克服了传统闭路负压环境造成的料层磨、噪音大、成粉率低的难题，得到了良好的市场反响。