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发布时间：2021-11-10 16:46:00 作者：苏州金圆发
浇注机常见问题
◆ 球铁生产，错误地选用非球铁浇注机。
◆ 出现大量过浇和欠浇，有时过浇甚至导致造型线损害。
◆ 混淆机械化浇注机、预测式半自动浇注机和全自动浇注机的区别。
◆ 浇注时出现喷射，铁水大量飞溅。
◆ 渣孔、气孔废品较多，冲砂严重。
◆ 铸件成品率较低。
◆ 孕育效果不好，铸件质量不高。
◆ 浇注机温度损失过大，温度下降非常大，常常达到5－8℃/min。
◆ 塞杆和浇嘴寿命过低，常常出现滴漏和成本过高。
◆ 浇注机炉衬寿命过低。
◆ 浇注机氧化渣过多，清除困难。
调温的目的就在于，利用调整温度的方式得到z理想的同质多晶型，使得巧克力的口感更好外观更好看。回到前文提到的四个温度，为什么苦甜巧克力的第二个温度冷却点是到28℃为止？就是为了避免可可脂形成其他不理想的结晶，影响巧克力的成品质量。本设备用于金币巧克力铝箔纸包装成型，由送料，送纸，套壳，压花，脱料，电器等系统组成，人工放入胚料后自动送料，送纸，机械套壳后送入压花套模，压花是由液压缸通过上下压花模来完成。此外，巧克力中的可可膏与糖分也会对结晶化的过程产生影响.
金圆发食品机械有限公司现拥有国家2项，一项是网带抽拉式巧克力涂层机，一项是巧克力卧式球磨机。这两项设备都是从客户实际使用角度考虑，节能降耗，提高1效率，使用方便，清洁简便，受到了客户的一致认可。
调温的注意点：
1、用温度计测量
调温巧克力经过熔解→冷却→加温的调温过程。各个阶段的温度是很重要的，请务必使用温度计来测量温度。
2、保温前的确认
温度调节完成之后，要测试一下调温是否做得正确。方法是用刮板或是烤盘纸沾取少量的调温巧克力放置在室温下。调温若是做得正确，巧克力会在5分钟左右形成漂亮的凝固状；调温若是有误的话，不论时间经过多久都不会凝固。如果没有正确地完成调温，则从头再操作一次。A、黑巧克力——可称纯巧克力，质地比较硬，可可含量高于50%。
3、整个调温过程中，要严格控制注意不能有一滴水混进巧克力中。因为是隔水加热的务必多加注意。
4、将糊状物放入冰箱冷藏室，5到10分钟后取出。再次加热，到融化，一定要边加热边搅拌。此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
5、倒入模具，自然冷却后即可。
金圆发的客户遍布***，有盼盼食品、雅客食品、真巧食品、马大姐食品、金冠食品等国内品牌。科技是发展的di一动力，金圆发始终致力于新品的开发，致力于为客户提供高1效节能的设备。公司现拥有国家2项，一项是网带抽拉式巧克力涂层机，一项是巧克力卧式球磨机。注意水不要煮开，z好控制在六七十度，使巧克力温度缓慢上升，直到45度。这两项设备都是从客户实际使用角度考虑，节能降耗，提高1效率，使用方便，清洁简便，受到了客户的一致认可。
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