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发布时间:2021-01-17 05:05:00 作者:苏州金圆发
巧克力的复合物不单能防止巧克力本身脂肪腐化变酸,更能在被食入人体后,迅速给血管吸收,在血液中抗1氧化物成分明显增加,并很快积极作用为一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动的抗1氧1化剂。这些物质对人体血管保持血液畅通起着重要作用。营养学家已证明在水果,蔬菜,红酒及茶叶等植物性食品中均含有此类天然的抗1氧化复合物。草莓堪称水果之中含抗1氧化物之,然而,巧克力的抗1氧化物含量比草莓还高出八倍。50克(一两)巧克力与150克(三两)红酒所含抗1氧化物基本一致。这是因为可可黄烷醇受可可豆收获、加工、发酵,储存等诸多因素影响,并且巧克力的可可黄烷醇在加热等众多复杂的加工过程中易被破坏。
巧克力分为情理巧克力和和爱情巧克力两种。朋友亲人送的巧克力叫情理巧克力,例如圣诞节那天长辈们送给晚辈们,或者师弟师妹送给师兄师姐,或者是好朋友之间互相赠送(包括异性朋友)。另外的是情人之间送的巧克力叫爱情巧克力,代表的是爱情甜甜密密情侣相爱1314。情人节是来自英国某地的一种习俗情人节那天会开很大派对! 互相爱慕的男女会在这一天表白,男生会送女生玫瑰表达爱意!象征着纯洁的爱情 女生则会送巧克力表达! 表示甜蜜的爱情!白巧克力(whitechocolate)——不含可可粉的巧克力。
降低1血压
科学家研究认为,在降低高1血压方面,可可制品比茶的效果要更好,他们也建议,人们1好食用低糖的黑巧克力(即可可含量高的黑巧克力),因为普通巧克力富含糖和脂肪,热量也非常高,这些都是高血1压患者的大敌,科学家研究结果表明,富含可可的食品,例如巧克力可以帮助人们降低1血压t-size:10.5000pt;mso-font-kerning:1.0000pt;' >
1400年前哥伦布发现美洲新大陆,也将可可树带到了世界各地;
从此巧克力成为社会的宠爱,可可豆被称为长在树上的银子;
于巧克力来说,大概如同钻石,凡是能够为人们带来甜蜜,浪漫想象的东西都能够俘获人心。
保护黑
巧克力中天然抗1氧化剂多酚的含量较高,其具有与阿司匹林相似的kang炎作用,在一定浓度下可以降低血小板的活化,转移自由基在血管壁上的沉积,对发挥保护作用,在一定程度上降低疾病的发生率。
控制食欲
巧克力中所含的ka啡因有抑制食欲的作用,并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制造饱腹感,有效控制食欲。在所有巧克力中,黑巧克力的含糖量和脂肪量1低,但其所含ka啡因比牛奶巧克力要高。
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