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食品包装机械行业在国内近年来的状况

 食品包装职业开展虽然有20多年，但就国内食品包装职业的开展现状来看，大都的食品包装机械企业仍是运用单机出产，出产功率低、耗能高、稳定性差、主动化程度低这些可以说是其杰出的特色。就国内食品包装的全体来看，基础薄弱，科研情况并不达观，这些现状从某种程度上也约束了食品包装职业的开展。

20世纪80年代中期成立的中国包装和食品机械工业协会和中国包装和食品机械总公司加强了行业管理，扩大了对***流，每年举办中国国际食品加工和包装机械展览会，吸引了各国厂商参展，加强国内外技术交流与合作，推动了新产品开发，现有产品中75 %是近10年开发的。进入2000年以后，随着人民生活水平的提高，对食品种类的需求以及质量的要求也逐渐提高，给食品机械行业提供了广阔的发展空间。

我国食品机械的发展任1重而道远、空间广阔，究其主要原因是我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元，未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高，因此我国食品机械具有广阔的市场前景，发展前途。

我国食品机械制造业的产品，能跟上***水平的不少，但真正具有自主知识产权、具有技术创新的产品却是甚少。这里所说的“跟”字，是“跟进”甚至是仿1制，而创新***。﹨