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巧克力机械:巧克力的营养价值

巧克力首先从可可中分离出的脂肪(即可可脂)是由饱和脂肪酸(软脂酸和硬脂酸)、单不饱和脂肪酸以及其它少量(低于5％)脂肪酸成。巧克力中除了合有脂肪和结构简单的糖之外，还富含大量的必需矿物质,尤其是美、铜、钾和锰。实际上还含有适量的锌和铁。

巧克力的存储

巧克力对环境温度、湿度、光度、气味都十分敏感的物质，所以储存时要避免接触光线和空气，而且要储存于干爽、阴凉的地方。温度必须常时保持在12o－20oC。储存巧克力的包装袋要保证时常密封好。

巧克力成套设备食用禁忌

　巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。多吃对大人健康也有害。

　　一忌在饭前过量吃巧克力，因为会产生饱腹感，影响食欲。但在饭后很快又感到肚子饿，这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响儿童的身体健康。并且由于饭菜吃得少，造成蛋白质、无机盐及维生素等人体必需物质的缺乏，对健康不利。

   二忌在睡前吃巧克力，因为巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使儿童不易入睡和哭闹不安。

　　三忌大量吃巧克力，巧克力含脂肪多，不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。孩子多吃后会使体内堆积大量脂肪，增加心脏的负担，体质会渐渐衰弱。大人多吃易患动脉1硬化、高血1压、胆石1症等疾病。拥有14亿人口的中国，巧克力正以10-15%的年迅猛发展，市场消费潜力200亿元。由于糖分太高，通过体内的新陈代谢许多糖分会转变成脂肪储藏，也会让人发胖。由于蛋白质含量太少，小孩子缺乏蛋白质，生长发育会受到影响，成人会感到肌肉软弱无力，易疲劳。

据引见，一个完好的机电一体化系统，普通包括微机、传感器、动力原、传动系统、执行机构等局部，它摒弃了常规包装机械中的烦琐和不合理局部，而将机械、微机、微电子、传感器等多种学科的***技术融为一体，给包装机械在设计、制造和控制方面都带来了深化的变化，从基本上改动了包装机械的现状。巧克力成套设备介绍巧克力市场的前景分析首先，从原料精选、设备升级方面来看。  

   让我们为了食品包装业的安康有序展开，中国印刷及设备器材工业协会高1级参谋谭俊峤倡议：全力推进企业资产重组，加快树立现代企业制度;立足科技，加大自主力度;逐渐推行“大强小专”的消费运营方式，构成“差别化”市场竞争体系;注重绿色包装根绝污染和注重环境维护。当时从事食物和巧克力机械出产的公司达7000家摆布，但95%以上都为中小公司，民营公司，而且东西部地域分布不同大，集中于珠三角等经济发达地区，很多公司中具有自立研制才能的仅有少量，高1端巧克力机械商品更是少之又少。